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Réponse rapide : à consommer avec prudence
Le piment de la Jamaïque contient de l'eugénol, irritant pour les chiens. Le piment de la Jamaïque doit être évité chez le chat.
Le piment de la Jamaïque, également connu sous le nom de poivre de la Jamaïque, de myrte, de piment ou de piment, est la baie séchée et non mûre de Pimenta dioica, un arbre de la canopée originaire des Grandes Antilles, du sud du Mexique et de l'Amérique centrale, maintenant cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Le nom piment de la Jamaïque a été inventé dès 1621 par les Anglais, qui l'appréciaient comme une épice combinant les saveurs de cannelle, de muscade et de clou de girofle. En savoir plus sur Wikipédia →
Comme le clou de girofle, il contient de l'eugénol, qui peut provoquer vomissements et diarrhée. De petites traces dans un plat ont peu de chances d'être nocives, mais mieux vaut l'éviter.
Le risque lié à piment de la jamaïque dépend généralement de la dose — une petite quantité accidentelle constitue rarement une urgence, mais une consommation régulière ou de grandes portions peuvent poser problème. Introduisez toujours de très petites quantités au départ, surveillez les troubles digestifs, et évitez-le complètement si votre chien souffre d'une condition préexistante (pancréatite, diabète, allergies ou problèmes rénaux).
Épices, piment de la Jamaïque, moulu — 263.0 kcal, 6.09 g protein, 8.69 g fat, 72.1 g carb, 21.6 g fiber. Source : USDA FoodData Central
Contient de l'eugénol, toxique pour les chats. Les chats manquent des enzymes hépatiques nécessaires pour traiter les composés phénoliques. Peut causer des lésions hépatiques et des troubles digestifs.
Comme les chats métabolisent de nombreux composés différemment des chiens, le seuil de sécurité pour piment de la jamaïque peut être bien plus bas. Même une « petite bouchée » qu'un chien tolérerait sans problème peut incommoder un chat. En cas de doute, il est préférable de ne pas lui en donner du tout.
Si vous congelez des portions de piment de la jamaïque pour une friandise rafraîchissante, congelez-les en portions individuelles afin de ne pas décongeler plus que ce que votre animal mangera en une seule fois.
Même avec des aliments sans danger, les sensibilités individuelles existent bel et bien. Arrêtez de donner l'aliment et appelez votre vétérinaire si vous observez l'un des signes suivants :
Si les symptômes de votre animal sont graves, contactez immédiatement un vétérinaire d'urgence. Aux États-Unis, le centre antipoison animalier de l'ASPCA est joignable 24h/24 et 7j/7 au +1 (888) 426-4435.
Avec prudence. Piment de la Jamaïque peut être toléré par certains chiens en petite quantité, mais ce n'est pas une friandise recommandée. Parlez-en à votre vétérinaire avant d'en faire un élément régulier de l'alimentation de votre chien.
Un composant ou un mode de préparation rend piment de la jamaïque plus susceptible de provoquer des troubles digestifs, une réaction allergique ou des problèmes à long terme qu'un aliment totalement sans danger. Consultez la section « Chiens » ci-dessus pour connaître le risque spécifique.
Une toute petite quantité en une seule fois pose rarement problème. Ce sont les portions répétées ou importantes qui posent des difficultés. En règle générale, ne faites pas de piment de la jamaïque une friandise récurrente sans l'accord de votre vétérinaire.
Les chats ont souvent une marge de sécurité plus étroite que les chiens pour les aliments à risque modéré. En cas de doute, il est préférable de ne pas en donner à votre chat.
Surveillez les vomissements, la diarrhée, la léthargie ou un comportement inhabituel au cours des 24 heures suivantes. Si quelque chose vous semble anormal, appelez votre vétérinaire.
Oui — la plupart des aliments à risque modéré ont un équivalent clairement sans danger (par exemple, du poulet cuit nature plutôt que des restes de table assaisonnés). Demandez à votre vétérinaire des idées de friandises adaptées à l'alimentation de votre animal.