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Les chiens et les chats peuvent-ils manger Jambon ?

À propos de Jambon

Le jambon est du porc issu d'une coupe de cuisse qui a été conservée par séchage humide ou sec, avec ou sans fumage. En tant que viande transformée, le terme jambon comprend à la fois les morceaux de viande entiers et ceux qui ont été formés mécaniquement. En savoir plus sur Wikipédia →

Jambon pour les chiens

Non toxique mais peu recommandé. Très riche en sel et en gras, il peut favoriser une pancréatite. À réserver à de petites quantités occasionnelles.

Le risque lié à jambon dépend généralement de la dose — une petite quantité accidentelle constitue rarement une urgence, mais une consommation régulière ou de grandes portions peuvent poser problème. Introduisez toujours de très petites quantités au départ, surveillez les troubles digestifs, et évitez-le complètement si votre chien souffre d'une condition préexistante (pancréatite, diabète, allergies ou problèmes rénaux).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Jambon, haché — 263.0 kcal, 16.3 g protein, 20.7 g fat, 1.84 g carb, 0.0 g fiber, 0.0 g sugar. Source : USDA FoodData Central

Quand le risque est plus faible

• La portion est petite (moins d'une cuillère à soupe pour un chien de taille moyenne)
• Votre chien en a déjà mangé auparavant sans réaction
• Il est servi nature — sans sucre, sel, beurre, épices ni édulcorants ajoutés
• Votre chien ne souffre d'aucune condition de santé sous-jacente affectée par cet aliment

Quand l'éviter complètement

• Votre chien suit un régime prescrit par un vétérinaire
• Il a des antécédents d'allergies alimentaires ou une digestion sensible
• Le produit contient du xylitol, du chocolat, des raisins secs, de l'oignon, de l'ail ou de l'alcool
• Les chiots de moins de 12 semaines — leur système digestif est encore en développement

Jambon pour les chats

Très riche en sodium et en matières grasses. De petites quantités de jambon nature de temps en temps ne posent pas de risque immédiat, mais une consommation régulière peut entraîner une intoxication au sel et une pancréatite.

Comme les chats métabolisent de nombreux composés différemment des chiens, le seuil de sécurité pour jambon peut être bien plus bas. Même une « petite bouchée » qu'un chien tolérerait sans problème peut incommoder un chat. En cas de doute, il est préférable de ne pas lui en donner du tout.

Comment servir Jambon en toute sécurité

1. Lavez soigneusement à l'eau froide pour éliminer la saleté, les résidus de pesticides ou les bactéries de surface.
2. Retirez toutes les parties non comestibles — noyaux, pépins, tiges, feuilles ou peaux — sauf si celles-ci sont manifestement sans danger pour l'espèce concernée.
3. Coupez en petits morceaux. Les petits chiens et les chats peuvent s'étouffer avec tout ce qui dépasse la taille de leur trachée.
4. Servez nature. Pas de sel, de sucre, de beurre, d'huile, d'ail, d'oignon ni d'assaisonnement d'aucune sorte.
5. Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient fermé et consommez-les dans les 24 heures.

Si vous congelez des portions de jambon pour une friandise rafraîchissante, congelez-les en portions individuelles afin de ne pas décongeler plus que ce que votre animal mangera en une seule fois.

Ce qu'il faut éviter

• Le sucre, le sirop ou les édulcorants artificiels. Le xylitol en particulier est extrêmement toxique pour les chiens et se cache dans les chewing-gums sans sucre, le beurre de cacahuète, les produits de boulangerie et même certains dentifrices.
• L'ail et l'oignon sous toutes leurs formes. Ils sont tous deux toxiques pour les chiens et les chats, y compris sous forme de poudre dans les sauces et mélanges d'épices.
• Le chocolat, le café ou l'alcool servis à côté ou mélangés à l'aliment.
• Le sel et les produits salés/séchés. Des quantités qui semblent anodines pour un humain peuvent provoquer une intoxication au sodium chez les animaux.
• Les os cuits si Jambon est servi avec de la viande. Les os cuits se fragmentent en éclats pouvant perforer l'intestin.

Signes d'un problème

Même avec des aliments sans danger, les sensibilités individuelles existent bel et bien. Arrêtez de donner l'aliment et appelez votre vétérinaire si vous observez l'un des signes suivants :

• Vomissements ou diarrhée, surtout des épisodes répétés en quelques heures
• Salivation excessive, léchage des babines ou agitation
• Léthargie, faiblesse ou refus de bouger
• Difficultés respiratoires, gonflement du visage ou urticaire
• Tremblements, spasmes ou convulsions — toujours une urgence

Si les symptômes de votre animal sont graves, contactez immédiatement un vétérinaire d'urgence. Aux États-Unis, le centre antipoison animalier de l'ASPCA est joignable 24h/24 et 7j/7 au +1 (888) 426-4435.

Questions fréquentes

Les chiens peuvent-ils manger jambon ?

Avec prudence. Jambon peut être toléré par certains chiens en petite quantité, mais ce n'est pas une friandise recommandée. Parlez-en à votre vétérinaire avant d'en faire un élément régulier de l'alimentation de votre chien.

Pourquoi jambon est-il considéré comme à risque modéré ?

Un composant ou un mode de préparation rend jambon plus susceptible de provoquer des troubles digestifs, une réaction allergique ou des problèmes à long terme qu'un aliment totalement sans danger. Consultez la section « Chiens » ci-dessus pour connaître le risque spécifique.

Quelle quantité est excessive ?

Une toute petite quantité en une seule fois pose rarement problème. Ce sont les portions répétées ou importantes qui posent des difficultés. En règle générale, ne faites pas de jambon une friandise récurrente sans l'accord de votre vétérinaire.

Qu'en est-il des chats ?

Les chats ont souvent une marge de sécurité plus étroite que les chiens pour les aliments à risque modéré. En cas de doute, il est préférable de ne pas en donner à votre chat.

Mon chien en a déjà mangé — que faire maintenant ?

Surveillez les vomissements, la diarrhée, la léthargie ou un comportement inhabituel au cours des 24 heures suivantes. Si quelque chose vous semble anormal, appelez votre vétérinaire.

Existe-t-il une alternative plus sûre ?

Oui — la plupart des aliments à risque modéré ont un équivalent clairement sans danger (par exemple, du poulet cuit nature plutôt que des restes de table assaisonnés). Demandez à votre vétérinaire des idées de friandises adaptées à l'alimentation de votre animal.