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Réponse rapide : à consommer avec prudence
Les viandes fumées sont riches en sodium et en additifs. Les viandes fumées ne sont pas idéales pour les chats.
La viande fumée est le résultat d’une méthode de préparation de viande rouge, de viande blanche et de fruits de mer originaire du Paléolithique. Le fumage ajoute de la saveur, améliore l'apparence de la viande grâce à la réaction de Maillard et, combiné à la salaison, il préserve la viande. En savoir plus sur Wikipédia →
Le fumage ajoute beaucoup de sodium et des composés potentiellement cancérigènes. Contient souvent des assaisonnements à l'ail et à l'oignon. De la viande fraîche cuite est bien plus saine.
Le risque lié à viande fumée dépend généralement de la dose — une petite quantité accidentelle constitue rarement une urgence, mais une consommation régulière ou de grandes portions peuvent poser problème. Introduisez toujours de très petites quantités au départ, surveillez les troubles digestifs, et évitez-le complètement si votre chien souffre d'une condition préexistante (pancréatite, diabète, allergies ou problèmes rénaux).
Très riches en sodium et peuvent contenir des conservateurs nocifs. De petites quantités de viande fumée nature de temps en temps ne causeront pas de tort immédiat, mais ce n'est pas recommandé.
Comme les chats métabolisent de nombreux composés différemment des chiens, le seuil de sécurité pour viande fumée peut être bien plus bas. Même une « petite bouchée » qu'un chien tolérerait sans problème peut incommoder un chat. En cas de doute, il est préférable de ne pas lui en donner du tout.
Si vous congelez des portions de viande fumée pour une friandise rafraîchissante, congelez-les en portions individuelles afin de ne pas décongeler plus que ce que votre animal mangera en une seule fois.
Même avec des aliments sans danger, les sensibilités individuelles existent bel et bien. Arrêtez de donner l'aliment et appelez votre vétérinaire si vous observez l'un des signes suivants :
Si les symptômes de votre animal sont graves, contactez immédiatement un vétérinaire d'urgence. Aux États-Unis, le centre antipoison animalier de l'ASPCA est joignable 24h/24 et 7j/7 au +1 (888) 426-4435.
Avec prudence. Viande fumée peut être toléré par certains chiens en petite quantité, mais ce n'est pas une friandise recommandée. Parlez-en à votre vétérinaire avant d'en faire un élément régulier de l'alimentation de votre chien.
Un composant ou un mode de préparation rend viande fumée plus susceptible de provoquer des troubles digestifs, une réaction allergique ou des problèmes à long terme qu'un aliment totalement sans danger. Consultez la section « Chiens » ci-dessus pour connaître le risque spécifique.
Une toute petite quantité en une seule fois pose rarement problème. Ce sont les portions répétées ou importantes qui posent des difficultés. En règle générale, ne faites pas de viande fumée une friandise récurrente sans l'accord de votre vétérinaire.
Les chats ont souvent une marge de sécurité plus étroite que les chiens pour les aliments à risque modéré. En cas de doute, il est préférable de ne pas en donner à votre chat.
Surveillez les vomissements, la diarrhée, la léthargie ou un comportement inhabituel au cours des 24 heures suivantes. Si quelque chose vous semble anormal, appelez votre vétérinaire.
Oui — la plupart des aliments à risque modéré ont un équivalent clairement sans danger (par exemple, du poulet cuit nature plutôt que des restes de table assaisonnés). Demandez à votre vétérinaire des idées de friandises adaptées à l'alimentation de votre animal.