← Torna alla Guida alla sicurezza alimentare per cani

Cani e gatti possono mangiare Salmone affumicato?

Informazioni su Salmone affumicato

Il salmone affumicato è una preparazione del salmone, tipicamente un filetto che è stato stagionato e affumicato a caldo o a freddo. Leggi di più su Wikipedia →

Salmone affumicato per i cani

Il processo di affumicatura e stagionatura aggiunge una quantità significativa di sale. Anche il salmone affumicato crudo può contenere parassiti. Un alto contenuto di sodio può causare sete eccessiva e problemi ai reni.

Il rischio legato a salmone affumicato dipende solitamente dalla quantità: un piccolo assaggio accidentale raramente costituisce un'emergenza, ma somministrazioni regolari o porzioni abbondanti possono causare problemi. Introducilo sempre in quantità minime, osserva eventuali disturbi digestivi e evitalo del tutto se il tuo cane ha una condizione preesistente (pancreatite, diabete, allergie o problemi renali).

Valori nutrizionali per 100 g

Pesce, salmone dell'Atlantico, allevato in allevamento, crudo — 117 kcal, 18.3 g protein, 4.32 g fat, 0 g carb, 0 g fiber, 0 g sugar. Fonte: USDA FoodData Central

Quando il rischio è minore

• La porzione è piccola (meno di un cucchiaio per un cane di taglia media)
• Il tuo cane l'ha già provato in passato senza reazioni
• Viene servito al naturale — senza zucchero, sale, burro, spezie o dolcificanti aggiunti
• Il tuo cane non ha condizioni di salute preesistenti influenzate da questo alimento

Quando evitarlo del tutto

• Il tuo cane segue una dieta prescritta dal veterinario
• Ha una storia di allergie alimentari o digestione sensibile
• Il prodotto contiene xilitolo, cioccolato, uva passa, cipolla, aglio o alcol
• Cuccioli sotto le 12 settimane — il loro apparato digerente è ancora in sviluppo

Salmone affumicato per i gatti

Molto ricco di sodio che può essere dannoso. Può contenere anche parassiti se affumicato a freddo. Piccole quantità occasionalmente non fanno male, ma il salmone cotto al naturale è migliore.

Poiché i gatti metabolizzano molti composti in modo diverso rispetto ai cani, la soglia di sicurezza per salmone affumicato può essere molto più bassa. Anche un 'piccolo assaggio' che un cane tollererebbe senza problemi potrebbe disturbare un gatto. In caso di dubbio, semplicemente non offrirlo.

Come servire Salmone affumicato in sicurezza

1. Lava accuratamente con acqua fredda per rimuovere sporco, residui di pesticidi o batteri superficiali.
2. Rimuovi le parti non commestibili — noccioli, semi, gambi, foglie o bucce — a meno che non siano chiaramente sicure per la specie.
3. Taglia a pezzetti. Cani e gatti di piccola taglia possono soffocarsi con qualsiasi pezzo più grande della loro trachea.
4. Servilo al naturale. Niente sale, zucchero, burro, olio, aglio, cipolla o condimenti di alcun tipo.
5. Conserva gli avanzi in frigorifero in un contenitore sigillato e consumali entro 24 ore.

Se congeli porzioni di salmone affumicato come snack rinfrescante, congelale in dosi singole così da scongelare solo la quantità che il tuo animale mangerà in una volta.

Cosa evitare

• Zucchero, sciroppo o dolcificanti artificiali. Lo xilitolo in particolare è gravemente tossico per i cani e si trova nascosto in gomme senza zucchero, burro d'arachidi, prodotti da forno e persino in alcuni dentifrici.
• Aglio e cipolla in qualsiasi forma. Entrambi sono tossici per cani e gatti, comprese le forme in polvere presenti in salse e miscele di condimenti.
• Cioccolato, caffè o alcol serviti insieme o mescolati al cibo.
• Sale e prodotti salati sotto sale. Gli animali possono sviluppare un'intossicazione da ioni sodio anche con quantità che a un essere umano sembrerebbero trascurabili.
• Ossa cotte, se Salmone affumicato viene servito insieme alla carne. Le ossa cotte si scheggiano e possono perforare l'intestino.

Segnali di un problema

Anche con alimenti sicuri, le sensibilità individuali sono reali. Interrompi la somministrazione e chiama il veterinario se noti uno dei seguenti segnali:

• Vomito o diarrea, specialmente episodi ripetuti nell'arco di poche ore
• Salivazione eccessiva, leccarsi le labbra o irrequietezza
• Letargia, debolezza o riluttanza a muoversi
• Difficoltà respiratorie, gonfiore al viso o orticaria
• Tremori, spasmi o convulsioni — sempre un'emergenza

Se i sintomi del tuo animale sono gravi, contatta immediatamente un veterinario d'emergenza. Negli Stati Uniti, l'ASPCA Animal Poison Control Center è raggiungibile 24 ore su 24 al numero +1 (888) 426-4435.

Domande frequenti

I cani possono mangiare salmone affumicato?

Con cautela. Salmone affumicato può essere tollerato da alcuni cani in piccole quantità, ma non è uno snack consigliato. Parla con il tuo veterinario prima di renderlo un elemento regolare della dieta del tuo cane.

Perché salmone affumicato è considerato un caso limite?

Alcuni componenti o il metodo di preparazione rendono salmone affumicato più propenso a causare disturbi digestivi, reazioni allergiche o problemi a lungo termine rispetto a un alimento completamente sicuro. Leggi la sezione 'Cani' sopra per conoscere il rischio specifico.

Qual è la quantità eccessiva?

Un piccolo assaggio occasionale raramente crea problemi. Sono le porzioni ripetute o abbondanti a far emergere i problemi. Come regola generale, non trasformare salmone affumicato in uno snack ricorrente senza l'approvazione del veterinario.

E per i gatti?

I gatti hanno spesso un margine di sicurezza più ristretto rispetto ai cani per gli alimenti al limite. In caso di dubbio, semplicemente non offrirlo al tuo gatto.

Il mio cane ne ha già mangiato un po' — cosa faccio adesso?

Osserva eventuali episodi di vomito, diarrea, letargia o comportamento insolito nelle successive 24 ore. Se qualcosa non ti convince, chiama il veterinario.

Esiste un'alternativa più sicura?

Sì — la maggior parte degli alimenti a rischio ha un equivalente chiaramente sicuro (ad esempio, pollo cotto al naturale invece di avanzi di tavola conditi). Chiedi al tuo veterinario idee per premi adatti alla dieta del tuo animale.