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犬や猫はパセリを食べても大丈夫?

結論:適量なら安全

パセリは少量であれば安全です。 猫にはパセリを制限すべきです。

パセリについて

パセリ、またはガーデンパセリは、バルカン半島原産のセリ科の顕花植物の一種です。気候に適したヨーロッパをはじめとする世界各地に導入・帰化され、ハーブや野菜として広く栽培されています。 Wikipediaで詳しく見る →

息を爽やかにし、ビタミン A、C、K を含みます。有毒な春パセリ (Cymopterus watsonii) は避けてください。普通のガーデンパセリで大丈夫です。

基本的な目安は「10%ルール」です。おやつや副食は、愛犬の1日の総カロリーの10%を超えないようにしましょう。残りの90%は、バランスの取れた市販フードや獣医推奨の食事から摂るようにしてください。パセリは少量から与え始め、最初の24〜48時間は消化不良の兆候がないか注意深く観察しましょう。

パセリ、新鮮 — 36.0 kcal, 2.97 g protein, 0.79 g fat, 6.33 g carb, 3.3 g fiber, 0.85 g sugar. 出典:USDA FoodData Central

通常、少量であれば安全ですが、大量の春パセリには光過敏症を引き起こす可能性のあるフラノクマリンが含まれています。付け合わせの量は少量でOKです。

猫は多くの成分を犬とは異なる形で代謝するため、パセリに対する安全域は犬よりずっと狭いことがあります。犬なら問題にならない「少量」でも、猫には負担になる場合があります。少しでも不安があれば、与えないのが一番です。

パセリを暑い時期のおやつとして冷凍保存する場合は、1回分ずつ小分けにして冷凍し、一度に食べきれない量を解凍しないようにしましょう。

砂糖、シロップ、人工甘味料。特にキシリトールは犬にとって非常に危険で、シュガーレスガムやピーナッツバター、焼き菓子、さらには一部の歯磨き粉にも含まれていることがあります。
どんな形であれ、にんにくと玉ねぎ。ソースや調味料に含まれる粉末状のものも含め、犬・猫ともに中毒を引き起こします。
一緒に与えたり混ぜたりしたチョコレート、コーヒー、アルコール。
塩分や塩漬け加工品。人にとってはわずかな量でも、ペットにはナトリウムイオン中毒を引き起こすことがあります。
パセリを肉と一緒に与える場合の加熱済みの骨。加熱した骨は砕けやすく、胃腸を傷つける恐れがあります。

安全とされる食べ物でも、個体差による過敏反応は実際に起こり得ます。以下のような様子が見られたら、すぐに与えるのをやめて獣医師に連絡してください。

症状が重い場合は、直ちに救急対応可能な動物病院に連絡してください。アメリカではASPCA動物毒物管理センターが24時間体制で+1 (888) 426-4435にて対応しています。

はい、適量であれば大丈夫です。正しく用意すれば、パセリは健康な犬の多くにとって時々与える分には安全なおやつです。おやつは1日のカロリーの10%以内にとどめ、砂糖・塩・香辛料を加えないようにしましょう。

小型犬でティースプーン1杯から大さじ1杯程度、中型犬で大さじ1〜2杯程度、大型犬で軽くひとつかみ程度までが目安です。おやつや副食は1日のカロリーの10%を超えないようにしましょう。

生後8週齢を超えた子犬であれば、通常ごく少量のパセリを試すことができます。子犬の消化器官はまだ敏感なので、少しずつ与え、嘔吐や軟便がないか注意して観察してください。

少量であれば大丈夫です。詳しくは上記の猫についてのセクションをご覧ください。猫は完全な肉食動物であり、栄養面で果物や野菜を必要としません。

はい、何も加えずに調理したパセリであれば通常問題ありません。バター、油、塩、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加えるのは避けましょう。これらはペットの体調を崩したり害を及ぼしたりする恐れがあります。

その後12〜24時間は嘔吐、下痢、元気消失がないか観察してください。症状が出た場合や不安な場合は、獣医師に連絡しましょう。ASPCA動物毒物相談窓口(+1 888 426 4435)でも相談できます。